甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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9 M2 ?, J/ h a9 A5 a5.39.217.77材料及份量:
8 {; u7 | @: y蕎麥麵 2碗公仔箱論壇+ E1 }. n- y3 Y% l7 |, k' {
甘筍絲 1/2杯, Y% N! R( c, I8 Z
蘋果絲 1/2杯
3 F( L! c) L- z, c1 a/ U+ X: Rtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4條
/ t0 Y0 |" G, Q2 j+ g蛋 1隻公仔箱論壇' X* @( S" M0 q) c/ r* l2 X& a- c
麻油 1湯匙
+ m4 C7 v7 m; N* B, a0 |白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! c1 l; n3 q; I$ B
糖 1茶匙
2 k ~0 _5 b% k* H/ J$ r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式甜豉油 2茶匙公仔箱論壇- D; D. z! k" |, {
蕃茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb# n" }0 ?! c3 C7 b4 J- i0 x8 \
7 I5 R9 K- W% B/ j7 h1 u+ I( i5.39.217.77製法:
8 \6 v+ y# q) W* q# E3 c1 M0 ^6 p1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
1 i7 j4 U5 A* X& Q6 `; T7 G5 m2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。% Z: B7 ]# a/ {" Y
3. 甘筍,蘋果切絲待用。- N5 x _: M' s- j. v
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
+ T! g y6 x* H( h5 ?" ^5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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