甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb! v. O) o F# f0 ?
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材料及份量:
$ T" F" O8 T- D) \3 l5.39.217.77蕎麥麵 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 t G' p. C
甘筍絲 1/2杯2 b: m' e) @- R" A, d$ Z' ~2 i
蘋果絲 1/2杯' z% ?0 V9 N$ U: e
蟹柳 4條
, V; l' H! T9 J; H- A5.39.217.77蛋 1隻5.39.217.77' Y' g* \3 d; ?" D; W/ y V8 o
麻油 1湯匙" V2 \) M4 D# {6 Y; |0 V) S
白醋 1湯匙( Q/ W8 r) a+ m2 G q1 A
糖 1茶匙
* t% l5 m* ]# i, Q( X日式甜豉油 2茶匙
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製法:5.39.217.775 g- R8 y: x2 n( e8 O$ Y3 a* [
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
1 U& y9 o$ |* N p# Y2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 t+ F9 O; M3 q8 y& S
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
# e p8 L# ~: b. Z5.39.217.774. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。! J0 _1 j& p; z+ O6 t
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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