甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 + s c/ H$ W8 |; M' E. a
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& i# H! M" o) R4 H7 J. ]1 r公仔箱論壇材料及份量:
6 o( u$ S) Z. _$ _tvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵 2碗 p3 h! E1 H# }" a" z& F
甘筍絲 1/2杯
( u7 {7 X2 j# K: q$ P. |1 T' ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果絲 1/2杯
$ t2 Q. I1 A. U; f+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4條1 }* h$ Y* ]5 `& P% h' @) `
蛋 1隻9 u/ R+ w) e3 P* b$ C# _" `
麻油 1湯匙
2 V0 T- c: T5 L- u, [1 X白醋 1湯匙
! s- x: Q$ W8 r: \5 n公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 D2 x( k1 S! g0 d* ?8 w! k. s
日式甜豉油 2茶匙
( R- v7 X1 p6 h) M5.39.217.77蕃茜 1棵
s5 L9 Y$ J x: d公仔箱論壇* j* C, b6 I P5 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 B9 W* c2 n2 p9 i) D
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
5 |! z" e- O7 Q" E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ ~& f3 \+ x
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
( [( r& z$ G8 m. t. k4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
" U% F" }6 P0 p" r5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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