海鮮蟹子冷麵

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材料
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2 |( x# B% F; l' W- l8 L5.39.217.77蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 R- {0 u& z9 |1 U( K$ v
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調味料
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1 o: d) P( V- m公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙5 M8 j  s, i. X/ D

. q" }. C$ D2 i% h7 j8 O番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙: b: w6 O( F: L+ o/ {
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蠔油 2 茶匙
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, q& }; \" c, Q3 J* d+ ~芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N! S7 ^4 F1 K* A
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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。