公仔箱論壇6 B- L/ H. E& L
以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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地方菜系：東南亞菜tvb now,tvbnow,bttvb- `# s7 V1 W! m. e
菜式類別：小食|冷盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ [) X K# t3 F+ A# u7 d. a6 x
主要材料：海鮮|蔬菜
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# A' ^$ j+ _, [. U G( V/ p3 u公仔箱論壇材料及份量:
# x+ [, N, N+ j1 I n$ M! \3 O$ q$ L1 Z5.39.217.77新鮮三文魚肉 90克tvb now,tvbnow,bttvb% P& E, o o% a9 X. `: l
越南春卷皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# z4 L9 @! Y7 m' W1 P
甘筍 2條
: H4 F9 \* ^. t& P2 I5.39.217.77青瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; A) s, |' |( R
洋蔥 1/2個6 r2 N) i/ Z8 m8 G0 m# ~$ C
車厘茄 8粒
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調味料:/ s4 y, G5 d: X4 ]: J; P8 _2 P/ L
沙律汁：
+ m$ s2 _" i3 U v" I公仔箱論壇蘋果醋 4湯匙
: h$ Z5 G: r: @! V* p& K* J5.39.217.77雜錦香草 2湯匙
& C$ |7 B1 R4 c( ]% G! d蜜糖 2湯匙
) D( {" t, R a2 \# e檸檬汁 1湯匙5.39.217.77# b, o6 g5 W% X v3 c1 M7 p
蒜蓉 2粒
+ r8 F+ k/ Z7 N薄荷葉 數片
8 x& a _1 ]& I etvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 適量
) ?: E G( W, |橄欖油 適量
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5 c$ {: H" d0 g. u% n- x: Utvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb* w7 \# M! F/ C, E. I
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。* {6 v: n" N- H
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
2 g* Q5 t6 C( }, u; gtvb now,tvbnow,bttvb3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。! D% F5 @, g- s. T9 c
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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