香柚蝦鬆

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材料：
: i9 }3 E9 I( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁 半斤; b. s$ \: m9 F; s
洋蔥丁 適量
; i; C: J  X* i8 q! I7 ]7 M. U5 P5.39.217.77西芹丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 M0 t" q" I7 C  J
紅蘿蔔丁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 v6 k9 G) q9 \! S9 i
柚子 一顆7 c7 r- U7 T; G4 D
鹽 適量. R, ?2 B. q1 j  s& p
美生菜 數片
) u/ q  n8 t9 E! v/ z) g7 @) I蝦味先 一包或 老油條 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ v) K# `# D4 n

' Z2 r  J  ]$ y  O做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
! P9 [' ]) |3 n9 C5.39.217.772. 草蝦仁切丁過油。" t5 d' W  x) p9 r& L+ h
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
7 j, H8 @. U3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！