日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。tvb now,tvbnow,bttvb* L7 S4 N# _. e- x1 f5 K5 k
7 M, [" t9 N2 r; p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地方菜系：日本菜
; c+ e" u4 e, B( {" z5 n' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: G% P" c+ J9 X; g: t; ]. @
主要材料：蔬菜
5 r8 P0 |! A) ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：無火0 P( e& a7 D7 x% F- r; |$ O. S
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材料及份量:5.39.217.775 K% G" R2 A5 J, |4 u0 U
（4人份）
2 ~- L7 t# E9 y$ h) |& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2個! |( p" Y- x" q1 Z7 {# M
香橙2個
) |6 j5 ~& Y4 B大茴香1個
' G4 A6 \2 G) i$ \$ j2 B9 |沙律菜200g公仔箱論壇& h8 e0 r" T4 E# `0 }
合桃100克（壓碎）
8 {' D2 _* X% O: d5.39.217.77青橄欖1/2杯5.39.217.77 F- M5 Z0 [0 p7 X: w+ t% X
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ ?' Q) f# O6 f( `
芝麻沙律醬：
1 n4 D4 l3 v+ [tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙
0 D3 i0 s A! L8 p5 @4 i9 ~芝麻籽1湯匙
* Q" z1 t7 T- F+ q. Z! w _1 q. Q; t公仔箱論壇橄欖油1/4杯
( n$ C- V6 V; Y1 c; t5 U公仔箱論壇白酒醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D. c, @ I. _ V: N ]' @6 `0 z
法式芥末1茶匙
0 v/ q } I8 m" ]鹽適量
7 I5 c+ @& w! U% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 k# t, W. |) c4 E C
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。5.39.217.77+ Q3 m$ A0 d2 J: j% O
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
5 h# ]' G& Z1 n* W3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。公仔箱論壇% u* D4 K" u4 u- N/ I
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。公仔箱論壇 B" i: `. x/ T- R; C; l
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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