檸檬茴香沙律

jeffresondyl

日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
5 z, d! [$ W; Z- C9 H! O5.39.217.77, u/ T$ B# A8 X3 ?
地方菜系：日本菜公仔箱論壇5 \) t) _4 _' w' X
菜式類別：沙律
/ U3 w2 [% g7 a% x& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜5 B! m6 v& q9 W. @9 N. @9 {
煮法：無火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 e  G" Y1 q  o: b. Y

2 m5 [4 c" s& ?6 i公仔箱論壇材料及份量:
3 ~$ q/ r  _9 G6 q5.39.217.77（4人份）
6 b5 x7 O0 q2 s3 z2 ^% V檸檬2個
' N: n; e# b* n  U+ H8 {( Wtvb now,tvbnow,bttvb香橙2個9 x# Z6 g7 s1 e, L( t  s9 m
大茴香1個
& O4 P( s/ E% [% `5 @沙律菜200g
, e+ g1 _7 _* m" z! h4 H8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃100克（壓碎）公仔箱論壇# S" K. v( b! d$ ^
青橄欖1/2杯
+ f7 S0 F6 s5 `( p3 s9 ]2 b5.39.217.775.39.217.77) W) d8 B- k) m5 D! H! w; V
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% G& h4 n7 |7 q8 D  p* k9 r+ p
芝麻沙律醬：5.39.217.772 Z0 ?2 E8 j& a; a6 `4 D
芝麻油1湯匙4 ^; Q) d" @  }$ T8 X
芝麻籽1湯匙
% M9 f. K# I1 c& N% Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1/4杯
4 D6 F* x6 b1 a+ o5.39.217.77白酒醋2湯匙
3 M: h" c" r+ r公仔箱論壇法式芥末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# L4 H" f4 ?" A9 e6 L  D
鹽適量5.39.217.77! B: _% l; B5 Q; z+ @
胡椒適量
+ q. Q  i  s; }2 m$ \1 ]$ f公仔箱論壇
$ v+ Q& Q5 m- [2 I6 z製法:
# `; d7 b, i  L! h! L3 b5.39.217.77
2 C* e2 ]. ?7 H/ t; Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 `0 b  x/ l5 g9 @  X& @" [
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
; ?- t4 N2 O- l% D; etvb now,tvbnow,bttvb3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
; W# k  c$ A7 ]! [3 Q5.39.217.774. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。5.39.217.777 i, B5 [  d) m) u. ^
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。