泰式粉絲沙律材料, y7 ]! @- L2 `% F K/ K
6 W1 ?& F) X" U9 c1 l. Y8 b粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]5.39.217.779 b. R4 G# B* ^# X5 m
* Q; c' y9 n$ m6 k2 z免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. ~* ?5 Q, Y) U, ^, |( r. G$ }
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公仔箱論壇4 ?4 L/ l. k% @+ G# z2 {2 s
0 r1 }9 G2 ]: j3 ?調味料
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙7 H0 b- e. i+ X% R8 A" b
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞湯tvb now,tvbnow,bttvb( K, [: _3 L& a! q( {1 S$ g) ~
; j/ `3 b/ M& N1 b公仔箱論壇雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
8 n* E: ]% H: @4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) o; V: W$ v. g" U( [7 g% \
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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