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材料5.39.217.776 v& H9 a. z4 v5 v
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙5.39.217.773 R2 ]+ U+ i4 e# u
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( S0 W1 S, [# D# [3 _6 O/ @做法
5 p$ y" ~2 a2 f5.39.217.771.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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9 U9 k. \, q$ }7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 x' A( G1 @9 ~! ]
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 ! u* r1 n' n7 q+ x
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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