材料：
* P' q2 w( Z* q0 Q! R7 j: r公仔箱論壇小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許公仔箱論壇. A# s& b9 a( ~) F* W) ?
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做法：5.39.217.77& ~% P; x( N+ O
9 }# b' P2 [, N5 b% J) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。# N9 e6 Q8 j3 K$ M0 l/ R
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
6 \) n5 r' c8 u2 ~$ j/ ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" |, @! K* `! L0 ]' w$ O' {( f. s4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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" \- Y& N) I, W公仔箱論壇5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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