[西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 m; A9 [5 }, n% E& U; V
法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量
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! V& i# g* c6 u, \0 U勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 j4 q' r7 I/ {8 [
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做法
$ t8 t) c& g& I3 F8 i' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。公仔箱論壇8 d* x- T, ^2 H( n9 u+ n

# V0 K; B4 s6 n- o: T% a公仔箱論壇2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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5 L) g# ~1 [8 ^8 R1 ^3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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