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法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量5.39.217.771 U* `* i" W! N' o4 `* i
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。
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[# r( ^ s" `% E7 M$ M3 Y5.39.217.771.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。
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9 z' @3 \1 i: b! [3 l公仔箱論壇2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。, U: Y6 E5 ^0 u2 l/ d
. F, J# G3 c1 u1 f( x: s3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。2 K2 U. ?7 e4 o0 r+ Z3 I
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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