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法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 ?7 Q7 i* \& v1 U7 Y
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7 M$ T3 ?; v0 L4 ]9 g# U( ]" [5.39.217.77勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。
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做法
& y4 N9 a( R( v% o* W% ~1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。
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2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。5.39.217.77% D' A8 e2 H1 _* {. ^* Z J
$ h) Z$ m$ V$ E5.39.217.773.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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