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[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 H* e$ j3 u  T1 Z
法國生蠔 6隻(留半殼)、牛油 20克、開心果仁 5克(烘焗切碎)、杏仁片 1茶匙(烘焗切碎)、粉紅胡椒 1茶匙(壓碎)
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl,焗後亦能保持口感幼滑。5.39.217.77: c( o2 B, m2 k; k/ _
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做法5.39.217.77& H- F; C9 n* i. c% u
1.將粗鹽鋪上碟,再放上生蠔,將生蠔連碟放入烤盤。
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2.將牛油用中火煮至微焦,淋在( 1)上,放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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4 I6 b4 k) i* ]" k5 ^3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐,用上火焗 2至 3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 r" z& p& h% k; @3 ~0 [& t7 \
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