[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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材料
. W' z% w- ~5 B9 A公仔箱論壇法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）公仔箱論壇# Z7 J8 i$ f8 u8 D- X
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, a* {8 c: l# W產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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9 N  w& i* s4 Y# Z' _% J1 {做法公仔箱論壇; O6 k4 ^0 H' @6 B6 L$ \- [0 t* R( g
1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。5.39.217.77: t% [7 Z, V* {- @5 [
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。. {& U8 i7 X: D+ J! h1 \
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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