[健康資訊] 高血壓人士的飲食

總原則：
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以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及醃製的食物。公仔箱論壇8 D% p4 `6 S( }, J) L( ^! G
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煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。
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少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。

少鹽、少糖、少油。

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宜吃的食物：
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食物  : 五穀類食物，如糙米、麥麵包；蔬菜、瓜豆、素菜如金針雲耳、髮菜
益處  : 高纖維、通血管、降膽固醇* `4 l, H# d# B/ ^4 }  k$ m

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食物  : 大部分水果，特別是橙、西柚、柚、提子、西梅公仔箱論壇6 y2 Z$ W; e  Q  y. ?
益處  : 含豐富的他命C，能增強體質，保護心血管，減低中風危險: f' o# G( J! d& @3 X. E

食物  : 海蔘、花膠 , }+ E4 j5 z) h0 P5 V& c# m7 ^
益處  : 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛tvb now,tvbnow,bttvb/ F, M; ^7 X: N5 n7 m+ o  r4 F: i& N
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食物  : 未經烘製、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁公仔箱論壇3 y# R; p+ ]4 o" |
益處  : 保護血管、防止夜尿，預防前列腺炎

特別推薦的食物：5.39.217.77  B: X6 i% O' t8 k/ S0 y; Q$ d

山楂汁       ：強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)公仔箱論壇& Y9 D- t) f2 O8 ^8 r  `
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蘋果醋加蜜糖：調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳) 5.39.217.772 ]* j/ @! F. N" j8 z4 H

湯水          ： (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)tvb now,tvbnow,bttvb) p+ C8 f2 U' _, f* l0 B" D9 p& }
                  配瘦肉或蛇肉：降血壓、強筋骨、降膽固醇 5.39.217.77* ?! ]6 g2 R! B$ C4 f

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不宜吃的食物：9 s1 w* a' j. }4 o' {8 {% i

肉類：肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸

海產：魷魚、鱆魚、墨魚、蝦蟹 2 U) K  v# s4 k: X4 T7 K5 t

奶類：全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶
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蛋類：蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋 ' F5 V" R/ O4 x
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飲品：汽水、罐頭果汁、酒、咖啡
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食油：動物油、沙律醬 5.39.217.77) Q( W2 `0 N% U

其他：蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯

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