[健康資訊] 高血壓人士的飲食

總原則：

以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及醃製的食物。

煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。

少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。5 q  m, i$ i7 B7 ?
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少鹽、少糖、少油。5 }. m2 f. O+ C! ^. \/ H: C
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宜吃的食物：
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食物  : 五穀類食物，如糙米、麥麵包；蔬菜、瓜豆、素菜如金針雲耳、髮菜 5.39.217.776 I3 I' ?* ?8 U, C' d) C
益處  : 高纖維、通血管、降膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ B+ F$ _, w! e# H- x7 u
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食物  : 大部分水果，特別是橙、西柚、柚、提子、西梅
益處  : 含豐富的他命C，能增強體質，保護心血管，減低中風危險
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食物  : 海蔘、花膠
益處  : 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ i  X1 y3 b7 @
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食物  : 未經烘製、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁5.39.217.771 u7 Z7 c% [) S) }% @! _2 u# X' m
益處  : 保護血管、防止夜尿，預防前列腺炎5.39.217.77. ~+ A  b6 \; u, u3 g

特別推薦的食物：
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山楂汁       ：強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃tvb now,tvbnow,bttvb# b% i7 x- M1 n' e2 \& [
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)0 ?; e7 D0 ]% [# x+ N
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蘋果醋加蜜糖：調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎5.39.217.77# r, l9 E! |0 e; g; F
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳)

湯水          ： (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)9 k) E& h" B& O  A3 V5 m% T3 g
                  配瘦肉或蛇肉：降血壓、強筋骨、降膽固醇 5.39.217.77  r$ W4 `& V  L& p2 v, [) I
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不宜吃的食物：

肉類：肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸

海產：魷魚、鱆魚、墨魚、蝦蟹
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奶類：全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶
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蛋類：蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋

飲品：汽水、罐頭果汁、酒、咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb" M2 V$ Q  n  p9 y7 F7 G9 R* d7 d
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食油：動物油、沙律醬
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其他：蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯

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