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9 l; X, E$ I n: L; b7 C公仔箱論壇鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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6 L4 C9 y/ O' k l% t$ j3 K- v做法公仔箱論壇+ m' {4 i6 J1 ~7 S e! c q
1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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& f5 y' Y& A) G' a2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 公仔箱論壇' Q8 ?6 S) N [8 r
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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