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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量5.39.217.77! v$ v& B7 q2 W) q3 t/ S ?
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1 e/ Z5 e+ G' v- U做法
+ Z% Y( W, C6 F# k; L4 C P1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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9 B$ N% f2 B& h0 N8 B5.39.217.772.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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