[中式食譜] 煙肉煎魚

nt1972

. B& Y2 h+ M$ \" U9 P公仔箱論壇
- y- V8 t# m& {; O5 ~* p公仔箱論壇材料
4 ?" q/ |: a& R" P鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
  [3 w# i! ]( _! \$ S$ }  gtvb now,tvbnow,bttvb. z& y8 y# v7 h9 q5 |

: [9 U, V* x- J2 Q* l0 N
$ Z9 c: H% Z( |: @; l$ ^; U3 l; @, \6 O' `# R
做法4 D) o: Y# I+ s+ K
1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
& h4 N6 p/ c' E! W. C% e- ?5.39.217.77
) v  x$ k; L* d+ f/ [. ^. @* D2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
" x, @# D* c  q$ g" K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 g* Y1 A4 f5 I9 Y
3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 ' s  w# A* V3 a2 r: v
5.39.217.77( i" j2 _3 C; E" J3 U: c
公仔箱論壇. T+ a. [2 A( _* W3 v& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* K9 Z3 g" R$ F

: p7 i( A* c$ T- u1 d* Z% a3 |