[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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材料
' ?- o, w& w7 r2 U公仔箱論壇肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙. a  F/ L5 z5 K; M& _8 {" o. }
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做法5.39.217.77, z) e# m" ^# r5 l+ Z6 E, I
1.將肉排洗淨，抹乾水份。
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% h- }" E3 T6 v& }2 R" H( F2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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! h" t, D! {; u, }/ s5.39.217.773.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。: g+ _, _! p" i7 q: [  T) {* `$ R

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