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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

       
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) ]/ d' [' z& V4 Z4 K" k  s公仔箱論壇肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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1.將肉排洗淨,抹乾水份。# Y8 A4 l  o% ?) o# ^7 d! }

. S1 ^( |9 `# C" @( Q3 I: y5.39.217.772.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。5.39.217.77& S, R& e' l! S( F% S

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