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材料
! g; F6 F7 b4 {% o4 z肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法
* t# m5 O, c" b% N; R. ~' E$ G公仔箱論壇1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。$ _7 l, y% y# I. [7 L2 a
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。1 I0 F4 e* k4 t* ?
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