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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

       
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6 [1 d. g5 j# Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
! ^/ A2 z2 V. n* \) Q' u肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙" U( z) b' \; B

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1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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$ h0 c2 U/ ]3 v5 \/ T5 H5.39.217.772.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' _1 }) r4 A- Q$ s

: Y5 k) M( i0 o' u% ]5.39.217.773.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb! h3 Z) d& J& d! o8 g8 K' K

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