材料：5.39.217.77) Z z, _- @( Y% A# R
. ?8 W3 O( b% i) I公仔箱論壇粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。5 u% j1 u( H$ w' R1 R4 F" y
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做法：
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' K2 N' z; `7 l1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。5.39.217.778 o; [' |( J/ C7 A. d) [' B. V+ {
/ q" G9 h1 B4 f, O# g2 k0 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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