材料：公仔箱論壇" K1 ^3 K% R s8 o7 ]' `
& \) |# T9 b- _# a" {( V! Ttvb now,tvbnow,bttvb粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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做法：; H& O- Q3 S T/ I4 X
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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6 @( a' ^/ G( L# o4 g2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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' P) {; s7 q, L3 i. F$ [3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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