 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 b( H5 V& G( Y- g
! l' v& ?% b. i/ p6 Q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 b! Z* M9 R' ^8 g4 E8 p; G- J& v& t }
柿燉蛋白公仔箱論壇* |! _; x5 g& |; I/ L: s
7 G" P8 P; [% d2 V' l$ k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% a7 f6 \' E0 _9 c富有柿 1個、腍柿 1個、忌廉 110毫升、蛋白 2隻、砂糖 38克柿班戟材料：富有柿1個（起肉）、麪粉 150克、雞蛋黃 1隻、忌廉 150克、牛油 19克、砂糖/水各少許柿雪葩材料（份量 1公升）：蛋白 2隻、腍柿肉600克、砂糖 300克、乳化劑少許
: n- a; @$ m2 Q6 @ Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 w2 y! P( Q1 x/ l9 @6 M H公仔箱論壇
5 u( w4 A" N: U6 X% _5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) [9 }( I8 L9 N+ d+ e& `
1.先做柿燉蛋白。將富有柿頂部切開，挖出果肉；腍柿去皮後將果肉剁成碎粒。公仔箱論壇 e+ U6 I' m" R) P% z$ F7 m6 D8 f
4 {0 T& R) O+ M+ f P ^. u- R( y; J
2.蛋白拂起，加入忌廉與砂糖拂勻，注入富有柿內，將之放入已預熱至 190℃焗爐焗10分鐘，取出淋上腍柿肉即成。
8 W% ^$ ~* ?. _& W* K- ~6 n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l* t: o5 i4 \: V$ x ^5 _2 V3.現做班戟。將麪粉、雞蛋黃及水拌勻成稀糊狀。在平底鑊中加牛油，倒入班戟漿煎成薄薄班戟，盛起攤凉。
/ ] X! K+ G3 v- F公仔箱論壇
3 X1 @* K( \/ |1 j3 `4.忌廉加砂糖拂至直身，塗在班戟上，再放上切碎的富有柿肉，捲起班戟，切件即成。公仔箱論壇8 Q! `) I& G M
tvb now,tvbnow,bttvb& C P8 I5 ?3 g j* W7 }: T
5.現做雪葩。將蛋白、砂糖及乳化劑拂起，加腍柿肉拂勻，放入雪櫃雪 2至3小時至凝固即成。5.39.217.77- Y8 W7 U' ~6 Q$ y: M/ V) c! Z
' r: W- ^8 U- j& ^3 i" ?+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 J. [% u1 A' K/ J; L
貼士% a, o9 `# E( _7 Q
富有柿肉較爽、腍柿肉較甜，所以做雪糕宜用較甜的腍柿。 |
發表於 2009-10-23 06:12 AM
| 