餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。
# e2 V# z$ d1 K+ |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 `3 g; r; X6 V; k) R5 c
脆皮花姿雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 k0 j$ \$ U) W" A
{" g; ?1 b+ [公仔箱論壇雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。
! D8 K" e; Q3 n6 P; O: [2 ]% p4 S8 N" f: }/ Q
黃金流沙蝦tvb now,tvbnow,bttvb* Y; U- N# `* @+ I( r. G7 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 X3 [; j, n8 l; C- q
蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。公仔箱論壇: A6 W7 @9 s6 Z) y
5 Y) b, Q5 w8 g* s: Q: L l6 r4 k花膠五彩絲
8 d0 e3 C# _4 U* s 5.39.217.779 Z8 G, m- S r8 G! M% v
花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。tvb now,tvbnow,bttvb' k9 @$ d1 l9 G) I: e1 z2 l
8 Y2 m4 [4 e2 B5 z d3 m5 d$ C5 R公仔箱論壇樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)5.39.217.771 `& j# e0 Z: |/ x- O7 Y# m2 p) o
' z) `- d8 F2 s* L, j! a' W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! \% Z5 d6 h- D1 E
|
發表於 2009-10-23 06:05 AM
| 