制作方法:
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
( V( J0 `3 G8 _9 E辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒. Y" f8 q! d0 y* V4 }, P, P4 p. k
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材料：草鱼，青豌豆。5.39.217.77: X/ h) L) G* {4 h3 i2 u
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* Y6 T, `% d; w$ ]) }3 G+ G
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$ @1 J. P) \) l; U4 Q- gtvb now,tvbnow,bttvb做法：7 h& j- e$ _4 U _- r$ L3 y+ d
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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$ y" d& `- Z. _( M4 X o2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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; p, m* L& X6 K! l3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 ~" W& K' b
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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