[中式食譜] 腐乳鱼条

jljiang

制作方法:
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! i# ~7 |2 A7 @tvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
) [5 L2 r9 C' I# `% d  U5.39.217.77辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒5.39.217.777 s& f' Y2 Y' c: E

- F/ s9 P7 v: t8 l9 ~- Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：草鱼，青豌豆。0 E1 q3 o3 M  b9 P8 @, v
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. W' t) q8 I' Q$ V9 z5 Y' J
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内公仔箱論壇& F" s# }& A1 G8 e3 y

) U9 L( \; D2 F( v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。公仔箱論壇- ~7 O3 B6 o% s) m$ u) A
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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