制作方法:0 ?# K% z4 ~2 R
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
+ u+ ]' y) m* y' A5 D" Z辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( l! L8 d1 ~
- c- e1 r/ q$ ]5 z x材料：草鱼，青豌豆。
" e. F" ~% A* y9 Y' O( T5.39.217.77调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 G! ^+ ~7 b. t) [3 Y
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做法：
; I* Y" Y Z3 y: ?公仔箱論壇1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。# o, @" r2 G2 D2 ?. t! n& |
3 [ `4 M4 y3 P4 P8 I, e! B2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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