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薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升5.39.217.77. Q* o+ a* ~4 N) [5 p$ Y
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做法
7 z# M: T$ y7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。5.39.217.77, ^) s4 i* L. b, \2 v" o5 g& s- F0 ~
8 g, ^: g$ ]) L. F2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。! k5 j+ [ c p8 s9 g3 V
5 O6 @, y( |+ ?1 q: ~5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 J# K# ]% l- v
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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