[中式食譜] 杞子鮮百合伴白切肉

nt1972

) y5 S' q5 l% o1 L: h* C

. r& y* U$ u) B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B8 Y3 f% o9 L. P1 A. d  i" I5.39.217.77  材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: ?9 H6 h+ h2 s' q* Y# a
五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許5.39.217.777 e+ @* i; J* y4 P' _4 L; ^

, Y# ~' ?. g- J5 K公仔箱論壇
; Z* Q8 O  }9 p0 g: Q. o/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法/ {% ?4 k# p) L- r% j- H4 d: X; u
1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。3 Q2 K2 E# ]6 d* c

9 z" b0 _* K  C" ?" t7 W$ _公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。
) S' l( F4 `6 y" {; U# B5 N. Q& n4 j2 `/ U9 @9 S! L" Q3 F; W" j