[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料
/ h, `6 {# _! X; o5 T  g  Z乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 q  e% ?4 v
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1 R% m, X* ?# T6 D# I* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& G8 E5 D9 A$ Q  T0 P. b: F+ Y6 U5.39.217.771.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。公仔箱論壇) a( H9 e" R7 G1 Z

$ ~, @7 S/ d, r# g( m1 D2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。; M/ e% P. H/ G( U; d$ C1 z

- r/ L! M# P. @  q3 y. ~1 f公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。