[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料
0 W0 m4 p4 B9 D* d* i% f& d- C公仔箱論壇乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇- m, G. g9 U! e9 Z- k

4 S* k5 L1 B0 K/ U3 f& ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: a- ^3 j. g( g2 D
做法
, [2 J( h1 ^# z  U3 q5 T1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。
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2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。公仔箱論壇( |2 V) P, d6 L' d! B" f

3 `8 q- J) r3 X4 @4 G& l公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。