[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料
) t7 a4 g7 W5 b# f; r/ Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇" I) b0 ]2 {5 F4 \6 }
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6 z6 f2 v7 r: f$ `; d做法公仔箱論壇9 w' A2 v# q/ ?) S
1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。& s( L0 n# J3 F  [4 O

2 W9 E3 P/ m! I$ m/ O4 G3 E& \2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。
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5 |2 ?' N3 k8 l) F3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。