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原料：# B6 v: X* |9 k [0 i; }& m
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新鲜猪肝200g左右5.39.217.771 ~3 T: ?5 O" b/ I0 d
2 \8 `+ t7 s) m) c# G- X6 A配料：公仔箱論壇4 g) Y4 G( a' {! v! Q( f+ _% a
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量tvb now,tvbnow,bttvb) [! G- f5 D: H" ^' \8 z
% h" t+ D& Z& `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：5.39.217.771 N+ p1 r. |( \2 G6 F6 P+ M" V$ a& O3 S
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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* {1 d) _4 p/ I2 w公仔箱論壇做法：
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/ c/ h/ d; \8 l O! f* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开5.39.217.773 S% E3 c3 U+ k- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 T: o/ p( O9 ^$ k4 X% C
3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
}8 M3 D4 P6 ]+ i7 K% q7 e4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 J; N, F1 M; `
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- a V- v e) D5 @0 U9 s4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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) K. H* T8 g5 ?1 C; ]6 E wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇9 ] ]* F6 v. m+ h
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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