[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! Q: ?* m( {1 e; g

; k) F; u3 {1 @- n3 ?; F3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 B# [3 ^  o6 {8 Z, Z& q  `5.39.217.771.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。5.39.217.77+ h, {8 g+ C+ P+ j* ~# d4 ]+ X. q
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。