材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量/ _6 I# `) H& [1 p0 K
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做法公仔箱論壇" m7 w$ t& ^9 r" I1 L5 [1 }1 _
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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% `$ f* g- ~; U. x! U5 R# ^2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。公仔箱論壇7 z. }8 w: m b$ Z1 s
W R; y/ Z. W- n/ v* `. {0 Z5.39.217.773.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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+ n9 e' l" x+ G5.39.217.774.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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