材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 b+ t& W% e, F2 L
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' @6 {, C1 p# B7 s
3.生薑絲 少許 8 M* n4 v$ g6 `* B# c0 P {9 I
: j& E: c: a Y2 ]$ b作法：
% [2 G* q- W* p& _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
( W: F T4 K' D7 u% T2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
8 \2 m4 }( d* M: d: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。: H- G- H) a" c+ e- D; A
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備註： , l0 p# S) ]: q- _! B$ U5 P7 I! p
芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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