材料：
9 v2 [1 {0 @' `4 Z* t5.39.217.771.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
# S: l6 t- `. M" N5.39.217.773.生薑絲 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- O" c2 F0 T% N( m
) l1 e" P) z5 C+ n( E; d作法：
( C4 \0 g7 \5 X; y, x公仔箱論壇1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。tvb now,tvbnow,bttvb7 l- Z; k3 o& `: s! p* E- d% W4 r
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
& C7 ~& ?% g% P. {. d; n! t$ t3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& v% H% @: u) J$ P8 e% ?2 z
+ D9 M! |6 T- @5 O# p3 Q備註：
5 G: o5 I$ z; ntvb now,tvbnow,bttvb芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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