材料：
- m& R, C# s! K) K3 a7 U& J3 x3 d: K9 d1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊0 ~0 {+ E- W A% P K! M
3.生薑絲 少許 5.39.217.77, x5 f w. e. F0 u3 |
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作法： 公仔箱論壇: S; S1 P0 B/ p
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ |, B2 E% b3 z8 z6 [# M
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
/ i- v1 n9 A; Q2 I8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
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& z, d/ y; G$ X' ~# ^. [( n* ^備註：
- f( _9 Q5 i( ^' |6 \& g& ~3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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