[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
& e9 R, c; c  ]  f( J公仔箱論壇皮蛋 一個& I8 E$ ]% t+ K: `2 I; f' A
青椒 一個公仔箱論壇; @/ z' D, s/ g8 R
豆腐二分之一塊
' J5 J7 O: Z! v. l5 O( @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁兩湯匙
0 o- z6 ^$ e! d# ^5.39.217.77蔥花 一湯匙
# `1 M6 N1 b& U+ b7 D  b醬油膏 一匙公仔箱論壇7 h/ }4 [1 }& e) }% H8 c: U! Y
麻油 酌量
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+ p( X6 b  R0 V  o1 v; y  U: U步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( ?6 E' }3 ?( Q4 ^5 v, I
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。公仔箱論壇9 s$ e/ {# [6 D, b5 c4 W8 O3 `  @
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。