[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
1 w+ O/ s! H$ ]* R% R; [9 G皮蛋 一個公仔箱論壇4 w& W0 m' i1 t( E
青椒 一個
  u% L  C: S3 U/ y* X+ s  k. ]公仔箱論壇豆腐二分之一塊5.39.217.77, T! M  s# N  R' F. h' |
洋蔥丁兩湯匙
$ B9 K* K2 P: b% g: L- E蔥花 一湯匙
0 p7 P# U# K( ?" @! u( z" f醬油膏 一匙
- R" t1 B; h2 t% f$ jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 酌量公仔箱論壇0 S8 f0 d. B  {* x
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
) n' L$ K) {- s% R0 S9 b+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.77& L/ K3 \! s1 K( R! {  V2 _
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。