[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ R' J; F8 }! y; j/ b
皮蛋 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" m% S; t5 D- ^- ^
青椒 一個
( V1 ]7 q$ [2 B8 D; K8 c. Q- y豆腐二分之一塊
) {9 i  P+ }" f$ Z洋蔥丁兩湯匙
6 ?, O* W, b4 C蔥花 一湯匙
  r/ |7 K1 b: h$ g8 e% R, P3 ?5.39.217.77醬油膏 一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( ^% ]/ [7 R9 o7 R; M
麻油 酌量
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
. O. n5 y% G) q6 B# e/ etvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
4 k7 h  g3 [. o$ c8 ?- X" h5.39.217.773.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。