各位好好犒劳犒劳自己吧
' Z, e- ]2 O! m! w& A/ M) U) dtvb now,tvbnow,bttvb# |, Y; w9 D' m. f7 o
1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;
8 N" Y9 e5 `+ ~+ P- @7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v% R1 h/ K) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;公仔箱論壇, ?6 j- L& R2 I6 Q0 d0 O2 e
 8 g! O$ i! |7 i4 a! e
公仔箱論壇' j: i& p: q, l/ @" f& i0 {- n3 f$ U" m
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 r1 k. O6 |$ T4 _3 i
+ z' b3 ?% m' K; utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" x0 q2 R( h J0 x% h
4.不过大部分肉长这样1 d. V+ O+ }9 l8 R
4 M' K4 J% ?7 w0 U! z0 m; Q0 S# f/ O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb O, M" J0 }8 F# V8 m
5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...
' J0 P" Z' A/ N
7 F4 L2 n7 {5 z1 B) X4 W3 W+ }7 [; ^& q
6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
$ q& C( [# _; z+ W. }1 G3 T' x
; F0 b$ F+ l; L% z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d( I3 Q9 t4 ~( s; x* f7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....% L" O1 |3 W2 r8 k: ?' M0 n1 n" n
( \& |) s0 G- p+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 T) U' j# H4 x/ X
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替公仔箱論壇$ V) n1 }' M+ I7 x9 `% `& T% N
 6 z% J# V- b- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 M8 j0 e/ Z2 J8 b _ w3 O
9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
/ K! F% c: K- d( X7 I/ y+ f tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ e/ L: q, G8 }1 X
公仔箱論壇; b% P& s' }! |* Y
* U9 R6 N ]9 i/ y7 _6 T3 D1 j
哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！公仔箱論壇- `) e# D& ^) a- t6 ?( f
http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
