材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。5.39.217.770 z- s, V, z; K1 K
8 o: L0 L) m, G9 b
( b& O2 [5 f8 }/ b8 u
! j. E: l! _% \ ~- s5.39.217.77調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。% s9 T+ ^$ b' J/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: @* E1 O4 G/ @& o
% M9 Z3 ^8 o M" c. i
5.39.217.774 N% r0 A2 E7 `; l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) U# ~" }! c4 X
5.39.217.77: G' z* Q0 d3 `6 z f8 Q
1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。7 [6 v" Q# b# N' ?# b
5.39.217.77. }& G; ~+ q: U0 q _0 i
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。
, u, w6 \& C$ _! C! d
4 T1 h- g0 x3 w% ]; h: P( b5 j' `tvb now,tvbnow,bttvb3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b& k9 u0 u% o* l! L. U x$ r
公仔箱論壇* O% z# @9 F: }, M& G8 p/ w
4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 