材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。6 H; h* p5 G( b' [
6 o! n% d- ` g9 N
0 D& A) T8 D- G) H
4 p: J4 G8 {2 Z0 F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
* e$ o! ^! J( @9 B9 \公仔箱論壇
8 S2 h3 C4 g1 h% ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Y- |& g4 r5 d8 s; Z& _+ r. K- C
( ~0 S/ e5 D6 m+ k) M7 y2 V3 ~做法：公仔箱論壇. B$ \) V; d. M, i' j* G4 q- J: ?
m1 B0 o$ G9 e: Y" D0 B1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。公仔箱論壇+ ^( A; Y* _' d3 W6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x$ h- |& y( m' H
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。5.39.217.77" q# u8 |2 @% K& u
公仔箱論壇9 y0 D% ?7 E& E8 q
3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。公仔箱論壇* X) j! R5 p+ G
; w& \& G8 O# E; k8 C( l
4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 