麥片夏威夷果仁曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ k. l+ u ^
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
) I: B: Z2 Z$ ~( W3 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) H, I0 P$ Z# z- i2 e$ |2 r7 f
材料： 牛油--------125克
( X/ J( Y( F2 _/ z) Q% O6 _tvb now,tvbnow,bttvbbutter 125g
' m i& t- ?0 j" S$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* B' Z; @4 c4 t
sugar 120g
' Y8 q! \, p b3 s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克
8 N" ~" b* F0 T' M3 Ltvb now,tvbnow,bttvboatmeal 300g) u+ p+ ]: O. V+ Y2 Y! e
朱古力碎------50克
9 D: A7 B5 Y: A5 Q0 E1 Z: B: u# _ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g
: q7 K" e! v1 Y$ w: `啡糖--------100克
; }7 M! `3 o. [1 p' y9 I q+ |tvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100g" s/ B4 T6 K7 G% y
發粉--------8克
6 n9 l% @7 j5 l: dbaking powder 8g5.39.217.77) R2 |8 W, T4 Z1 r( `, \% z. j
夏威夷果仁----200克 / n; g6 Y5 I$ d6 w' Q, e$ C
macadamia nuts 200g
- Q1 O0 v' F( p' F: X, m2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻 5.39.217.776 Q9 J7 z; U' a# _
egg 1
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇/ N) c2 J4 c- N7 V: T7 H
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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9 b. U& `3 y1 N, Q( otvb now,tvbnow,bttvb2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
, Y4 q7 |5 I' BWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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- [8 b, g" Y* C7 Q9 Q1 }7 }3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
( x3 `, s# j8 P/ ?* s+ F* v5 n0 y5.39.217.77Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.# C. I j7 E% m/ M7 J, @9 Q
( u! ?" G# t+ A8 t6 i3 z$ O {tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出，灑上糖霜即成。
1 c" z) P! ]1 F" i% n3 C. _# Q: TTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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