麥片夏威夷果仁曲奇, X" E& y( l! h# q' Q
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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* }& i$ ]- Q- t& }9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛油--------125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 J) x! i% f0 U1 O# ]
butter 125g
# O, d" `: a) y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克 tvb now,tvbnow,bttvb* ]# @- h1 ^0 u$ @7 p: W
sugar 120g5.39.217.77( v$ g Z: l1 M. [' c9 N
麥片--------300克 5.39.217.77; M; |; E, r) U1 B* y4 j9 A
oatmeal 300g7 d4 l ?/ ?( C: M& c* U
朱古力碎------50克 1 q% }( n( s7 E2 P" m' k8 @3 C
chocolate chip 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) |/ x4 ?: h$ n8 d$ c; }3 K2 f5 D
啡糖--------100克
& V$ Q0 p7 q6 ]8 X+ @! ~brown sugar 100g5.39.217.77$ w5 h1 O8 W7 u9 C
發粉--------8克 公仔箱論壇1 o& J- `' `6 r2 y# H
baking powder 8g' m' W6 V+ O% r1 M$ e! K0 g0 \
夏威夷果仁----200克
, N/ M" M3 H5 x/ R! S/ v, y) I7 ~5.39.217.77macadamia nuts 200g
2 r3 v* U5 [' p( ]* p4 n7 T! w/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
" C; v7 }! s NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。egg 1
U. \8 x* _2 x! s* X- p 5.39.217.773 q, Y# Y: B* D. {
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
: Q( F! {! t) K n2 z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
& ^- ?0 Z2 p+ U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# G% R# E+ m( E8 _5 t7 q
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
7 x) t4 _0 z. `5 r5.39.217.77Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
% W P# f" h. X+ z7 r公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.6 e8 p* U' c7 B# ~- R6 u5 U
. L) S% `9 W. @, g. i) @! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。5.39.217.77! ~9 j/ P& L# R# T8 R' i
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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