材料： 鵪鶉一隻
. ^3 `3 m" F7 e( r) b" G. H公仔箱論壇鮮蠔仔或蠔豉適量+ e8 y5 l1 e/ V0 S+ A# s
熟薏米一
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陳皮三角- j0 @& k& R, D* S# D: x
粳米(白米)適量 . }- {7 Q. W5 j/ |( F3 l' K% H. _
& V# O8 ?* k4 G, o製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
/ e0 m+ G S( l/ H! I公仔箱論壇2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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