鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻& }5 q- w: g5 l, B/ M9 @; m
鮮蠔仔或蠔豉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# N7 H+ ?5 @# W% G
熟薏米一0 T) ~' |8 i# o3 b* B7 {
生薑五片. N: A+ r2 c3 l g' F- w
陳皮三角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! p7 G8 N+ x+ ]& i( v) e
粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。