材料: 鵪鶉一隻tvb now,tvbnow,bttvb! G: k1 d( W0 B" o, K6 B
鮮蠔仔或蠔豉適量
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陳皮三角
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製法: 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉;把鵪鶉去肉臟,洗淨切件用醬油醃製。& z' ?; ?' B+ s
2.用適量清水,把全部材料放下,以文火煲二至三小時成粥狀,加少許鹽調味即成。 |