" n8 U, Y5 ~ T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥手卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% c. P& i, c8 @2 N
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山藥與茭白筍，都是現在的時令食材。今天先讓山藥「上場」，香港新起點烹飪導師胡楊珍用以它設計了今天的食譜山藥手卷。山藥以北方產的較爽甜，品質較佳。可用它來煲湯，生吃也可。至於調味醬因為用了青檸葉，別有一番南洋風味。5.39.217.77& h$ w2 \% u" Z2 D, Y: }* n* H5 R$ f6 s
/ Y( ^) p8 U5 |公仔箱論壇■材料公仔箱論壇/ q% t3 Z! }/ Q+ o" f/ X
壽司海苔……3張
- e+ W, Y) A4 F6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥條……半杯
" M, _4 x6 j! V! D* k, r蘋果條……1/4杯( N4 [5 R2 H& W
紅蘿蔔條……1/4杯
9 z1 ?, S# d/ G9 V; \1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆（切段）……1/4杯: Q$ [+ h7 B( E- \ N( _- P+ J
苜蓿芽……1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 f% Z$ O, r- h2 r" i% ^: g
■調味料
- V6 e# b* H0 b) L5.39.217.77杏仁醬……*1湯匙& D' ~* ~( o; I2 c
檸檬汁……半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ e4 P9 P! Q( {" d$ {& K2 U
天然蜂蜜……半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ Y7 U$ ]% {8 z0 K# B% R/ P
青檸葉……數片
# G' g2 o9 ]. `9 x' i: u5 D6 t2 j鹽……1/4茶匙. N, g4 T, Y4 k# r9 Y
水……2湯匙
w/ D+ [6 o" f) t+ Y- ^" s4 P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ]" u1 ?+ E9 X1 R( u
■製法tvb now,tvbnow,bttvb& m9 F; v6 D. Q( w5 ~
（1）四季豆洗淨，置沸水中焯熟，傾出水分，待涼
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( k5 T. L2 D2 m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）山藥、蘋果和紅蘿蔔洗淨、削皮及切長條。苜蓿芽洗淨，待用
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/ ]4 \* ~8 v( [6 K( O7 y5.39.217.77（3）所有調味料置攪拌器中打勻，成調味醬，待用
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4 f/ K$ l# i+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）壽司海苔對切成三角形，取1張，先鋪上苜蓿芽，再放上各種適量的蔬果條，捲成三角圓錐形，淋上約半湯匙調味料醬即可
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' s6 s) Q4 \& i* G9 U& m6 I& d公仔箱論壇■*杏仁醬製法
* Y7 Q1 p; I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）新鮮杏仁放入焗爐以華氏350度（約攝氏170度）烤8至10分鐘，或至中心呈淺黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* a( }+ K; W( S! N& w
: N* W) K6 ?$ D, n. Y! F- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）趁熱將杏仁放進攪拌機磨成醬，需時約8分鐘 |
發表於 2009-10-20 08:42 AM
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