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碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量5.39.217.771 W" V( a7 G9 U3 h! T3 _2 ^
2 ]1 | V% M3 e5 `# |0 l! _0 f炒糯米碎材料
6 V7 e9 ?# p- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生糯米 1杯、南薑 2片
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做法+ O" @3 m0 P7 ^: f. A
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮5 L0 _& h" p8 E4 f
% R3 b: }6 ?% o0 G5 `$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3分鐘後熄火。
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, a0 v4 ^' Y0 c5.39.217.774.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。4 o( N+ k, v3 @6 ?* d6 t
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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