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材料5.39.217.770 M) V; M# o3 j0 {, S& X5 X' O! K
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量5.39.217.775 l- ?7 H! Q- F5 C
; t6 i: i) h9 T1 Q S! z公仔箱論壇炒糯米碎材料tvb now,tvbnow,bttvb- w1 m) F3 l, f# B* J! ]
生糯米 1杯、南薑 2片
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9 G# w8 @1 s, A1 b" M m6 `: ]* m做法
; }, C; s" s: ~( N3 ~$ y1 D1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮tvb now,tvbnow,bttvb" `6 y. f: G$ @
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3分鐘後熄火。0 T% e8 s) G' T2 S4 ?# c
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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