制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. N9 v, Q% o/ l
公仔箱論壇7 y6 m$ G) L* |1 y
4 Y2 D% V4 A1 j P3 ^7 K& D主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 T% `* i( s$ G
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
3 l2 D+ q* F8 n+ Q1 P8 f. u5 i2 ~' k- t8 u! L! h) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( P. B) J- F+ a! L. v
第一步 洗净排骨 腌制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, M7 L8 Y* h7 d: E0 w
; p; Y+ p9 x+ y g) @
1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
1 V0 B+ C. `, B9 b* \3 v* [5.39.217.77
( N: i0 x- {# u+ wtvb now,tvbnow,bttvb( G# z! n8 {9 |+ I
第二步 柠檬切丝 姜切成片
. r9 w* f" P( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
5 v3 |2 a( d1 r2 W t5.39.217.77" s! A" k9 X2 y6 c# b$ \
; M6 f8 P% a& Z g( I- D. ~7 P9 z
第三步 炒香葱末、姜片/ j W% X G! n! B; z% D: |6 w& r( L
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。5 B! Q# T1 T" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 b8 ~/ I6 }5 ~: J
tvb now,tvbnow,bttvb- S9 f; ~/ b/ b9 A& J4 ~
第四步 炒排骨
2 X, V, [( W* k8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 5.39.217.777 C5 J$ Y: s) T/ I# [* i% T
. K: W6 O8 P( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B) ?* R" }& V" b4 s' n9 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb第五步 加盖大火 煮至沸腾
6 m7 V* I. |. m# O3 [公仔箱論壇5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
5 u% r& t9 u7 F公仔箱論壇公仔箱論壇% j k+ c( y# P* w2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) y+ i6 o9 Q5 a+ G+ {. Z+ p
第六步 开大火收 汤汁近干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, P* r4 o, e- |; j |
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
| 