[甜品] 法式焦糖蘋果撻

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb8 K% ^1 ^* f/ \' P  q

2 S/ X  c. y7 m0 T' s5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb  g1 m9 [. x# l3 ^5 `7 }5 M
糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ c( @8 _! l. V9 L$ Z0 f3 z& D" j
+ |7 s2 b5 o4 H9 F! Z7 v
呍呢拿汁材料
. y) F, u1 A5 }& C( e; k奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條
  q6 p, ?, {; q# c( O( w/ d5.39.217.77
" |2 o1 V5 K0 P( I% ~, h4 R5.39.217.77
* O8 f, z! J; G+ z( f' r' O, u$ B做法5.39.217.77: ~9 |" C" \' m+ G7 h" V; v0 P
1.焦糖：把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊，開大火煮溶，收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶，倒入已鋪上錫紙的焗盤上。
5 d$ R1 G  i, \9 |. ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. L' [  N1 e, w2 J
2.蘋果去皮、去心，用酥皮包裹整個蘋果，於表面塗上少許蛋黃漿，放在焦糖上。tvb now,tvbnow,bttvb& {# B- W& Z) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 }, D' o2 v( M. m
3.預熱焗爐至 150℃，把酥皮蘋果放入焗爐，焗約 1小時30分鐘。
. {% d- C3 `" e9 u6 Z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb9 G7 S3 Y) m' s! x5 a" I+ o
4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲，以細火邊攪邊煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ D; i! X0 ]4 a' U8 ^' N+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, v- q" d$ f4 q1 y) P" e! X
5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻，倒入呍呢拿忌廉奶，以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* }+ Y# ]+ k

4 L6 f5 j+ s, f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.酥皮蘋果焗好上碟，伴以呍呢拿汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 Y/ n: p1 f; F8 V/ y9 J1 ~% B

don2249

thanks for share