[甜品] 香橙杏仁撻

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 T& z9 r4 h8 b7 }7 {& w  R
材料
# J0 U- l4 ]/ B7 \- V, V$ T) q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌
5 v5 t' H2 Z/ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ i) d5 g( ^( h  l
廉餡材料
4 z% [5 _+ B8 E; l, F/ V: O+ s公仔箱論壇鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
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做法
) s- y" n) t6 J; F6 l7 l公仔箱論壇1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。1 \" s3 V* l6 m0 ?! O% r4 c

9 {$ C$ p( i1 R! I% h6 a9 o  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。
9 U2 n: Y. L) {) p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L& u8 K- z: V/ ]( K& h: Q6 F: |3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( R# A* k, o% a- T8 l$ g

6 s4 D  P5 \/ s) @# U( h1 K5.39.217.774.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。1 V8 y* ], J4 M
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5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。
! }' U4 M& d! \9 B. a- f7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D: N# ~$ h2 d' x6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。
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1 B0 b" e) ^& Y7 B* a1 Z% n0 i公仔箱論壇7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。公仔箱論壇% a0 T1 q, o0 ?& _5 F9 y