秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。0 G, }$ }6 I# }# u$ d: s# s+ _, q c
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尖嘴唱 K燒大蜆tvb now,tvbnow,bttvb8 i* R8 A+ Z' V, ]% O3 ^1 O+ l: V
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。tvb now,tvbnow,bttvb7 D- s W* |: t7 i9 g: d' _* x
" Q( m( h8 a/ | `- N. K公仔箱論壇
3 b0 ^% Q( j. w: z: @公仔箱論壇■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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1 q( n+ i; J2 O' V4 rtvb now,tvbnow,bttvb大蜆兩隻5.39.217.771 F: x! X. c, U* |
7 U g4 k: @% _. F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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" Z6 w6 @" g4 h. `! Y$ k" k. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A) a3 o% m, p) d% ^- Ptvb now,tvbnow,bttvbKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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$ V# \( R( q$ M3 x" Q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 1條5.39.217.77; N* \) `( s& J ^2 C
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 9 [! M' ` g- v/ D( l: m
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1 }$ b& u3 e7 q/ |+ E. \tvb now,tvbnow,bttvbIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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6 m. ^: S, _/ Z4 n0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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' V! M M# S& Z. btvb now,tvbnow,bttvb元貝兩隻tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 G' @6 i7 d, j: c
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。公仔箱論壇6 O: j5 `; z! V" ]7 M. y% S
5 q7 @5 B( ]% _+ J# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口兩隻公仔箱論壇) ^$ O6 Z h0 \9 u& Q
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 " A# f# F% N" l. f; g8 y0 V8 W
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" u* U1 N5 O+ ~7 W7 b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇* ^7 L+ |9 A1 k' ~5 a6 ]* d. ?+ r# Q. }1 w
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
6 E& f. A9 s2 t8 f" i7 n8 n5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb& x# P4 P* u3 E2 |
■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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& h) T! X* p2 l5 d( }% j/ y9 S公仔箱論壇京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 5.39.217.77. A6 z b$ S3 G, X
, j* e; {1 Q9 S炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 5.39.217.77* B4 m; C6 P: }4 A) q. g. e
9 P% ?" m4 J# D* U1 P5.39.217.77大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。tvb now,tvbnow,bttvb! Q! C* b2 ~, R2 w
5 o% r" \0 E* m h炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120tvb now,tvbnow,bttvb7 `" h" t+ t; ]/ J
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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2 K) @6 H' N8 z; ]7 a; x K5.39.217.77炭燒石蠔每隻$48
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, P& v5 r8 F0 Y6 b: b" N) etvb now,tvbnow,bttvb即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 7 ~8 r5 c5 n3 e, o
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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