秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆公仔箱論壇9 X4 K5 I5 W5 t. O: N
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻tvb now,tvbnow,bttvb# S4 Y* f# x% E2 e6 d( `% h& R
I8 B" W+ R# M. k) D! b' [5.39.217.77肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
) {* Y3 w$ B8 t6 U- C# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 |! L" p3 \. d7 @4 v5 K; Z
B/ [' D u1 i" M5.39.217.77Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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8 ~7 e1 K# n/ Q4 S8 W5.39.217.77秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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* [3 g! Z& ]- T6 F, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 公仔箱論壇 y3 t$ b: g! A1 ]- W- Y4 j/ K8 F
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大頭蝦數隻
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7 P d, n! w* o& p- I0 A# |公仔箱論壇離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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8 y+ i. |1 `! c0 s/ p1 |tvb now,tvbnow,bttvb元貝兩隻
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3 Y3 R0 P, } H& i9 ?& U以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。% Y$ {7 c7 \! s( M
( v$ d& a4 E0 R/ D5 U+ D/ y7 d$ H5.39.217.77青口兩隻. G/ T. l9 m( f& b
) q# s" _! U; x3 u* k) m* H青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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: v! U6 m7 w- f0 K公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔
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C& ^. z! y* Q. \. e( vtvb now,tvbnow,bttvb■ ANA設師傅為客人即叫即燒。公仔箱論壇- \" f* A! I I( f8 V
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 5.39.217.77% e; F! j g1 S. n/ ^, s
" g0 J' s; n8 g* G公仔箱論壇炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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3 w2 n2 P# P/ j8 [+ u大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! Q% o5 U$ p6 V% C, Y( E
6 e- t1 g: g) P. P1 R炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$1200 s! W0 Y+ J5 i
+ L1 l) y [" e( S6 c! {tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 3 E, `6 i! m+ |. p# H( ^
! {" V" t; ]9 p6 @6 t5.39.217.77炭燒石蠔每隻$48 公仔箱論壇- ^3 _+ Z9 ^3 |$ D5 p# q7 D
4 E+ O5 j0 r6 f; v b- q' u# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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