秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。5.39.217.77. f" u0 f' T+ J9 g
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尖嘴唱 K燒大蜆* Q/ h8 G3 V; ?) n. z
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
- `3 z" |$ r+ I& J5 n# Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' }0 c0 H% ?0 H
2 k& u1 t, W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
4 C6 `5 _- M5 s+ B6 h" ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 D. K$ E' e' x F
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0 f* Z( O2 {) i" g: a4 E) ]大蜆兩隻
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2 U% K N# L" g7 h' C# H& Ytvb now,tvbnow,bttvb肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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* v% D! i( u$ c* k* \tvb now,tvbnow,bttvbKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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5 P, o( E6 d6 s2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻( [) b0 F* g- R+ ]* K. g' m
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 z, y8 t% l! t& k1 q5 ~
, F$ |( ]% V' r) x2 x5.39.217.77元貝兩隻5.39.217.770 O& ^- h* Q% t( a- I9 N! r
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻
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- E3 b4 K; }8 p3 T: u5 r0 W: e公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb% G6 J$ |' E" O. }, ^) P0 x) |
, U, v3 F2 R: g4 j! u6 t0 v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300tvb now,tvbnow,bttvb- D$ I. B# p& ^+ r$ F7 w
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$3300 E( o& D: }) M0 M |5 O
3 ?4 s4 L6 ^1 |; W$ Y: _3 e/ Z9 E: GNutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)) v( O' s% q2 y$ z
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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. g; B- x. o$ _3 ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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8 r9 Y+ z; C5 p. t9 J5.39.217.77京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 5.39.217.775 Y) I9 \2 `4 t
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。公仔箱論壇9 [4 |" R6 U* n: k
- g, M# i1 Y. n: u2 l0 y. Q公仔箱論壇炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 & v8 o! W! a% G% `* e. J& c' Z
1 C& x: U* O6 N/ p4 o5 ^' P. d$ B炭燒石蠔每隻$48 ; Z. n$ ?6 }* o3 c
9 i7 P% d+ d4 ?: T* Z/ F4 m$ t2 q0 l即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 公仔箱論壇3 G# j/ S T' N+ a! Y
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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