秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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8 T, E- n, g0 Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb尖嘴唱 K燒大蜆5.39.217.77: v9 {+ e# O, C3 D
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。公仔箱論壇( d% Y, J: G- Q8 H) V" M! j8 }
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" d X! r2 \( k8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb r( ?+ K# J% L6 M# @
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秋刀魚 1條# a' i. l r5 Y# B- L
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 公仔箱論壇" t g% Q* y$ T* {: d6 X7 x
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 4 c! W4 D' C7 P3 v' m
; K2 d, P9 B7 s0 h; ^* |公仔箱論壇大頭蝦數隻tvb now,tvbnow,bttvb) c6 d1 H+ a$ U3 |$ D7 [ V
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻公仔箱論壇: q% t' [( y3 P* D" w
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
) G. \/ y# [$ u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A: v; A0 A2 t0 Z青口兩隻5.39.217.77( `- G; ~7 w* C
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x- g$ m( B2 Y% n% S" ^( L9 `
9 P" r/ v! l# w+ p( }4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( A! n g0 y0 e( b/ [9 d
( o. Z& C2 j# Z( t5 `銅鑼灣專人炭燒石蠔
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9 T5 s6 S; O2 H6 Q- ?■ ANA設師傅為客人即叫即燒。5.39.217.77) g8 X" k) h9 u, H
$ Z8 @6 L, a2 z" F/ F5.39.217.77京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 公仔箱論壇2 L, z& z3 D! W5 H. H: ^
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- g9 I c, a
8 g2 ]: O% A1 o# D) e+ ]- U4 H! c1 |tvb now,tvbnow,bttvb炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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+ H$ H5 d7 f4 U( z5 _5.39.217.77即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 O+ {+ G. @" i+ M: d
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+ r& G% V6 A I0 C# J公仔箱論壇ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)5.39.217.77. J8 Q n4 U( n: g$ w6 \# o0 e
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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