秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。8 B r% x; b6 S, D) r
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尖嘴唱 K燒大蜆
3 u" t2 `6 k9 m8 w1 u在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。8 m; [+ i4 m+ u \& l
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大蜆兩隻公仔箱論壇7 {; ?! w' H% Y8 L! l
$ R3 g8 U1 x3 l6 P肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。# O8 D/ H3 c* e" D4 K$ y Q$ t
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9 s; J- B4 j$ I1 g5 f5.39.217.77Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。公仔箱論壇5 P% S* n. {) y0 X) C% u8 S
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秋刀魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a; G. p, _$ `/ K# E& v1 I
' k/ y: q. D2 H公仔箱論壇揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ A1 D$ D) P
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* Z; o, ^& f5 d0 x3 ?) o/ z9 I) N- Y公仔箱論壇Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ N& k5 B7 C) s% ~
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大頭蝦數隻6 B7 q0 I2 v0 L. G
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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Q! y% R* O8 J7 p" X' j1 ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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! H8 o3 X! U% P; T/ X& g' d/ |5 L" g青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 W* B& u- B2 K1 z/ t( p! \6 S
( G% Q2 z @+ c0 X# u* U$ z, w5 M4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$3005.39.217.77# H, m" m! l2 e2 c/ s+ V/ Y' ^
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb! R* Q+ g8 ]) o( H" z
3 q S( M# ?5 j+ Z. S ~' S7 E公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔
T6 m# i7 }0 B1 A4 ~" y# A7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 X3 A. u3 b+ P. G# y
■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvb now,tvbnow,bttvb! B+ k' l* j+ A8 F: d5 c3 B' _6 y
, o% x; t$ {4 a, E; r公仔箱論壇炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 ( d) V, @5 |9 j/ Q, I9 F
; G8 c8 J3 j4 ^- r2 g' r5.39.217.77大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。公仔箱論壇$ ]( F, L+ N3 s( d$ Z! E' M4 Q" ]
; I9 z. Y0 y y! E1 L, X% u炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 " H, P1 T7 l, D! O! u& q! _ c
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炭燒石蠔每隻$48
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7 P8 t2 E. J2 ?" \+ ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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) S9 f! }' B4 s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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