開業兩個星期的 Thomas Haas，老闆Thomas在北美洲的朱古力界是大紅人，生於德國製餅世家，曾在歐洲五星級酒店和米芝蓮三星餐廳當行政餅廚， 01年更在「Valrhona國際餅點團體挑戰賽」奪得全場總冠軍， 03年創立自家朱古力專門店。在港剛開分店，每星期向外國工場取貨，每件均由 Thomas跟10名師傅全人手製造，產量不多。此外，此店的出品不添加防腐劑和人造香料，讓客人吃到最天然的味道，所以炮製朱古力的材料只用上法國的Valrhona和瑞士的 Felchlin做朱古力底，出來的味道就更優質，難怪加拿大的四季酒店亦將此朱古力納入在餐單之內。公仔箱論壇3 |* G( B: a; R
" V# ]2 t2 A2 ?& U H83%朱古力 Bar$48用上 Criollo和 Trinitario兩款可可豆來自委內瑞拉、加納等地，朱古力甘味濃烈，味帶花草的芳香。
2 X4 x( y' W8 `+ J) g1 I# k5.39.217.774 T2 J- l& t( x" t$ X0 u. j
61%黑朱古力每粒$18 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) x4 w; {! y: f) H3 Q `
0 \% Q$ Y8 Z, o" n2 _1 h5.39.217.77Trinitario豆製成，味道濃郁，有醇厚的甘苦味，感覺軟身。7 L8 p3 _, c' N- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ Z, y6 z3 b' Q6 b) i5 }
紫心紅莓每粒$18
2 G. |) n) F7 p' o% Q2 N( X
" e' E9 l1 k2 R+ Z* t0 m3 c) q公仔箱論壇香港獨家發售，外殼脆身，中間流出軟綿綿的朱古力漿，帶點紅莓香。
4 S" a* K2 g& y6 K' r+ F) e, B公仔箱論壇
- h: y; }8 o* h9 s5 K$ h( y5.39.217.77
/ z8 w1 o9 k, c' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N) N1 o! \4 e* A$ z6 o4 J7 D! etvb now,tvbnow,bttvbThomas Haas(尖沙嘴彌敦道美麗華商場) 5.39.217.77/ F8 |' }0 `1 z* |* p2 m4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 d) M" S/ [7 ^2 h
 |
發表於 2009-10-19 06:46 AM
| 