可樂燒雞翅

甄華

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7 d4 X. ?6 g* _公仔箱論壇【材　 料】
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0 l1 X4 O, c# [- V6 }雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 q! [6 u/ W2 [
蔥段 20公克
  v" \+ x& R, k* K5 `% M5.39.217.77薑碎 15公克
, b: S' U+ e+ Q  h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.775 D0 r, i' X. U6 ?, p

' N5 v5 V7 ~; X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄
8 w# B3 ]8 {- E2 W6 C公仔箱論壇細砂糖 1小匙
  ^( V. q. K; _* _4 ?& J* l. d可樂 250㏄
7 f. o6 v& Y* [5 d* S/ o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* M" z& l" `" S8 }9 @- [
【做　 法】
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& }9 F' S8 f  I3 k1 {1 q公仔箱論壇1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 $ Z' ^0 g* n$ v) n
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 5.39.217.772 e7 W8 b' I, X1 ]! v
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 3 c1 p4 V( X! W, w3 K
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。