可樂燒雞翅

甄華

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3 m8 z& D6 ^5 _9 j1 \【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! T" c  e% ~6 x; ?

& j' e/ V; g# ]% G雞翅 3隻
" p+ j& ?& y. u( b蔥段 20公克 5.39.217.77+ ~! V+ B+ O- O1 S, a$ {) O
薑碎 15公克
& r, @* s# w: E7 }5 X' y0 r2 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 2 j5 g0 i, u8 b9 F8 Z5 f& }
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醬油 50㏄
; X. F/ o" L5 |2 ]& e公仔箱論壇細砂糖 1小匙 公仔箱論壇& Q# W, a: R" @. R
可樂 250㏄
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【做　 法】
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. D: |) Q+ G$ I6 ^9 u& Z& s公仔箱論壇1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 ) d3 V3 z+ z( W/ M( H4 }
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: {0 J0 D* K" i/ X6 z
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 , e' F* y% I: d. K. g, Q
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。