可樂燒雞翅

甄華

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8 f0 k; y9 ~: D4 a: ~$ S2 T【材　 料】
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1 D" ?) a- @* {4 ?5 W# z) T雞翅 3隻 公仔箱論壇5 i, ?2 [- _2 S. t6 a( z9 F
蔥段 20公克 5.39.217.775 r% ~4 t" d9 L3 ]; |
薑碎 15公克 5.39.217.77) q. h4 K1 z& ~2 V+ G) q
【調 味 料】
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醬油 50㏄ 5.39.217.778 {9 H  g! A( c
細砂糖 1小匙
( ^+ c& l# \7 g+ K4 Z  D3 r9 n可樂 250㏄
" S4 @, @' j0 o2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- R% v# S5 z  O& T
【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
. ~" r* o( {8 @/ atvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 % u5 d6 ?; ^" s- d1 A
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
- t0 H. w6 a$ D  O, V, i4 ^4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。