可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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. E; F( ~5 n" v, \5 W( e- D9 \- p雞翅 3隻
5 z2 N! T7 Z5 N; M; o/ f! k+ n1 ?5.39.217.77蔥段 20公克
  ?. \" @& Z0 r2 `% w7 N公仔箱論壇薑碎 15公克 公仔箱論壇' ?* w% G, p% `, h
【調 味 料】
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* H5 Q4 K/ b8 i6 T公仔箱論壇醬油 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ S2 H! u1 x; z/ c, n7 Y
細砂糖 1小匙 5.39.217.77+ ]% g6 `% K1 c8 W$ {/ b
可樂 250㏄
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; j+ q8 L" U1 t6 I5.39.217.77【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 |" \2 x! E8 I1 r$ Z4 S. G  I
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
+ s" o  T, s. d: l7 o2 `' {tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 & j. [! u3 w/ D
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。