可樂燒雞翅

甄華

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1 p: G$ A: P! ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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雞翅 3隻
  t7 v9 ~. V1 i7 X, }5.39.217.77蔥段 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ j, S5 A: v6 D) F
薑碎 15公克
( X/ Y3 ?' [/ r4 j1 Y【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  C% |" ~2 e4 T

% _- {& T! ~6 B. L/ g- D0 j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 50㏄
+ K+ l5 S. o* V- p! j9 S細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  s- Z& p  U9 s! U& s" Y
可樂 250㏄
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9 l6 d; H2 a6 k; ]) S% `) Y4 j+ Y5.39.217.77【做　 法】
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- E+ m& |+ v$ _# \; X1 q% p/ J1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 8 L4 z' V7 U- w5 r* n
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb; R' e$ v& U1 q2 V, C6 K1 }
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 5.39.217.77: N+ s$ ^* r: p. L/ ^5 Y; j2 M/ }3 E$ w
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。