[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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2 ?! Z" S% u; A  z$ k9 v8 u+ ^【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 0 V4 K0 L( B- g1 C3 k
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【做法- 制作方法】
; l- T* E% `" U* n0 T" X公仔箱論壇1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 tvb now,tvbnow,bttvb( l  b+ y! o/ ^% [+ {
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
* r7 D" N2 O# p5.39.217.773、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 5 a) v/ B8 h2 p' i( @
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。