[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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5 W( j  d/ y! J$ }. G3 _% l/ j+ d( ~【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
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( q/ |$ f; B# j% I3 L6 ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做法- 制作方法】
( d+ U: |6 c; R9 z6 e1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 公仔箱論壇7 K2 D/ k. o. w+ U5 @8 s
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 5.39.217.77$ Z1 Y# C, g6 i8 d# a" n0 m% w
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
% N8 g. \& I6 c( F, o3 y公仔箱論壇【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。