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0 p% U4 n% O/ f- R/ K4 d: }材料： ( F1 e* k. \# v
豬柳 600克7 T8 X! a Q6 `" V \8 r& w
煙肉 100克$ ?. Q2 b* Y. {& e; p
加州提子乾 50克
" d6 r% _ [1 b$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克公仔箱論壇2 q6 h1 U/ p6 N% H- d( A
蕃茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- v/ A9 f, j! ?' e" G
蕃茜 5克2 ]4 V6 T* Z. ]# _; K4 m8 ~
芝士 5克
7 U# e" P; U- r! H" J公仔箱論壇白蘭地 20毫升5.39.217.774 T7 u. N' V4 B8 |( I
葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 H0 ?, f M! A
百里香 適量
5 j5 V! r: U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [6 z4 ]0 S" ]6 x, Q5 _3 q ]5.39.217.77製法：
: A0 i& c& n) @5 c; y0 d公仔箱論壇1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.77, l9 ]5 x! e7 i/ y+ _
2.將煙肉片鋪在豬柳上。
+ D. k+ }. I- l5 C. B) G3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
, s- R$ A7 X+ r; U o, V4 z% stvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
! f- w6 B3 L) f, j% B公仔箱論壇5.灑上少許芝士，然後捲起。
7 I: w1 I5 z3 C- |5.39.217.776.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。公仔箱論壇 [5 |( D& _3 T# y1 _0 \& [( o x
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紅酒汁料：
% q- q2 G$ [9 w" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克
" ]$ s# I6 Q) R; H1 w0 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克
) ^! k' Q# U) P/ g9 N公仔箱論壇百里香 2克公仔箱論壇: ?0 a. D* f% z$ i
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# \& G+ R3 o2 b
黑椒 2克
1 m" r" W1 A6 U* H/ u3 a4 q0 E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升" g/ j/ w' s( l; N# N
燒汁 100毫升; I) J1 {8 w! ^
牛油 30克公仔箱論壇9 r, B$ y+ v0 E2 w
鹽 3克
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! P( ]9 q/ L, }5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
( d2 K+ E/ n$ T- d/ h( }* E5.39.217.771.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
6 w" M, v7 }3 ^6 K/ C5.39.217.772.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
9 J7 ] V+ J7 z- J3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.777 K: p: w6 d d2 }9 @* I0 r- a
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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