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材料： + K2 D/ i8 J& y- N; g! S
豬柳 600克5.39.217.77; t" V( [, K2 P; D7 c, x% C' W) p" [
煙肉 100克
& Q: ~# x2 ?7 F7 b' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb' p8 f/ _6 n- b% k* z+ `
菘子仁 30克
" w6 M, l/ o2 o. H5.39.217.77蕃茄 4個
& ?" L% P2 a' D& h" A1 M F& }+ h公仔箱論壇蕃茜 5克7 P* l0 a" n* i [# s% e& m
芝士 5克
5 ?8 T/ X- D, c( s" \- W. z3 B; V" a5.39.217.77白蘭地 20毫升
" o; L- j/ R% j+ u* \葡萄酒 20毫升
* q7 t% |6 A* h: O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量5 v8 o1 e9 k7 u; t8 Z4 p
5.39.217.77 B: d8 `9 U5 v" M
製法：7 `) ], l/ x, F# j
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
$ J3 r4 p- j9 a. a: X2 I% z& { h5.39.217.772.將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇0 t$ s7 e# u j" x
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
, I' o d: a( ]9 i% p4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇; z" M) f+ T0 h M4 U" R
5.灑上少許芝士，然後捲起。- ~! E2 [( c8 |/ U9 r, z
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& g5 Q/ W: R
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紅酒汁料：
* _& M/ b5 C0 d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克公仔箱論壇5 K; H% T B6 A$ P
洋蔥 10克
& n/ X3 ? L \# c- F. a公仔箱論壇百里香 2克公仔箱論壇+ j( D' W4 S6 Z0 a$ q6 ?/ |
月桂葉 2塊公仔箱論壇6 u( e* C- I9 a# d+ j
黑椒 2克
# [- g0 |$ D( g5.39.217.77紅酒 200毫升
: A3 q% z f Ctvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
* V8 l0 w# l' @* x2 m0 l+ f* k公仔箱論壇牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb0 h, ^5 J- \# Y: y# [' d! R
鹽 3克4 o( g& C+ A- H. u
5.39.217.77; i4 l# t" @+ K2 \4 @- x+ s
製法：( p, e3 ]# S5 _9 D8 H$ M
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 z4 l) e! I; Q" a; Q1 `
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。公仔箱論壇) G/ u7 e5 A$ r5 {: i7 [8 D
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.77) s8 h- J2 a0 a7 C3 r. l& G2 A
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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