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8 I7 |6 s# L% \! c0 w+ T: {) ~5.39.217.77材料：
* y* }5 _! ^8 i) A5.39.217.77豬柳 600克* Q: H% E# f, m3 ^0 S
煙肉 100克
/ }+ K2 H: b- x! k加州提子乾 50克
# Y) v' ` b$ T- u! V" w3 J菘子仁 30克
, I% \- O1 M3 r" c0 i- ~9 p, L# L5 l蕃茄 4個
- a; }5 D7 J2 C: ^7 B1 J0 ]4 U7 W/ ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 5克6 L8 ?6 K1 p; F- t Y
芝士 5克
, v4 E: q9 G' @: ?1 A0 Q9 S2 `+ ttvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
5 O ^8 J; M9 K6 f. v3 u公仔箱論壇葡萄酒 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 H& ^) c9 @& n1 @
百里香 適量9 d2 \# I" i. N' l
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb% x! D( d. f8 R. {7 t
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
! F9 L9 u, P# p, O G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇, s) H: q( H% L" G# }; n
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.77& ~6 [" t% t7 ?5 U; s( n o
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。& g0 {3 {9 F3 n9 h9 S! N9 @
5.灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& u0 a4 o- Q4 y, T
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ n7 ?4 ?0 K1 M
) j5 A. U! L* i1 Utvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb3 r# G$ {" D/ g
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb; l2 q- V9 u% V# h# g) Z2 Z
洋蔥 10克公仔箱論壇1 p$ J) W7 r& h* ^* _* B6 W
百里香 2克, {( |$ X) O% S1 v* e
月桂葉 2塊
1 W; a5 n- z- K黑椒 2克
! S- g7 e+ x9 |5 ~) _, D# @9 ~7 P) C5.39.217.77紅酒 200毫升公仔箱論壇7 k% K0 l- y- h* T
燒汁 100毫升
8 m. Z2 A# C2 W5.39.217.77牛油 30克
% B( \ A1 r9 h8 J) A* ~! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克# r" ~. B" q" s0 k5 D
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製法：4 q0 I! S6 o+ m3 z- v" B) Z2 Z
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。9 d, }4 v; A- e1 ^" {# W& D( `7 P
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。5.39.217.77% s3 v0 \* ^1 v" P6 a# S
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。4 v7 W! t$ t& |( \% ^
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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