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# e+ o Y5 R5 `; A5 N5 e5.39.217.77材料： tvb now,tvbnow,bttvb% K. i' y- ~ W9 h
豬柳 600克
( J2 M5 N. M& h" }tvb now,tvbnow,bttvb煙肉 100克
5 W& Y9 ]8 B4 ]$ _- c5.39.217.77加州提子乾 50克公仔箱論壇% P! b A* _6 z9 u8 u
菘子仁 30克
/ \2 C0 R$ s6 R5 p, u2 m- s+ E5.39.217.77蕃茄 4個5 L2 l7 C+ g' R
蕃茜 5克
9 r. d) \. l! g1 }, c7 c芝士 5克
/ V' f3 y/ A5 I# S/ i% O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb: h- |' R% [0 O7 Y8 t
葡萄酒 20毫升
! n& P/ J3 f: H: k1 t7 z6 I: Ktvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量
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製法：/ E$ i8 h& c l+ Q- @
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
/ g9 {+ f8 Q5 Q$ H, N5 `2.將煙肉片鋪在豬柳上。
: m8 Q7 ~% U3 d/ W, g5.39.217.773.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.77" [- }; L; W. k5 O
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) o8 E0 p# Q; D" r* r4 [8 M
5.灑上少許芝士，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 ]* U2 Z% W9 P$ N% [- {4 }1 \
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。6 D6 w! u v I' p* _% {+ [
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紅酒汁料：
2 _1 P# ?' p4 E. O/ Y6 t3 t8 r5.39.217.77乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B p. I" s6 F5 J
洋蔥 10克
5 i1 a& W7 T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克
9 B9 }5 p; R, U$ A8 C月桂葉 2塊
x& y& y- Z+ t( D公仔箱論壇黑椒 2克* g) o- R4 v* C: ?2 }, f
紅酒 200毫升
9 s' P" m B/ jtvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
8 y% H+ _% d* H3 q9 V/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
, S8 ^+ U$ @# P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克9 t# P" }4 B3 k' ?" j0 L; m V
' }0 F: W6 A1 }4 Z. r' w: l) H製法：
! @% ^) O2 X1 y" `8 [$ {; O9 C1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
R) H, y6 l7 G% u$ v1 R& M: utvb now,tvbnow,bttvb2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ C( u; c. u1 x2 ^
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
G1 a' O9 M) h& T+ J9 K3 Z. c4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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