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材料：
/ B) d: ?: q/ p: ^' v* o( k5.39.217.77豬柳 600克tvb now,tvbnow,bttvb1 A) q6 J9 T' p! L6 v
煙肉 100克
& ?; F# c: r @6 h/ N; U/ G: B公仔箱論壇加州提子乾 50克
& {% G- H% o. n4 o6 y菘子仁 30克6 Z6 z6 K; b9 k- W* z+ z
蕃茄 4個
+ U$ I2 s: ? }. T蕃茜 5克
+ Q/ D- F! \% ~- K5 y0 x# v芝士 5克
. }& F# G; F* J7 I$ K6 e. B1 ]5 ?白蘭地 20毫升" R* X ~, j: `- Z& x z3 z- n0 ]
葡萄酒 20毫升
& V* s% Z! ^( |# c: i: }/ C& z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量公仔箱論壇% @' C1 \8 p. T' z
3 c2 P3 o* O2 K; Z製法：5.39.217.77* B; [0 l! _3 l1 D; o
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
; W0 q n% y/ z0 t: ktvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。
; b& f2 l0 Q6 `# O1 }3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
( Y2 e/ ^$ Z" w- p4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。* `. N- p# D" b" t S
5.灑上少許芝士，然後捲起。5.39.217.77/ K( e$ m/ R' k& U, g8 E" `: ?
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
; d, d7 Y9 @* ?$ W4 Q+ u) M5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 P( c/ }; ]- z( n% {7 `/ T/ w紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) S" Z% D7 q8 A; z& `
乾蔥 5克+ z' p. t( y* d; p, f" Q5 Y
洋蔥 10克
0 E( G' a! t* R1 O7 ~0 o* Qtvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb3 `* G7 |9 `1 _1 O
月桂葉 2塊
7 i* Z3 b6 }6 s" }. y; e* Q1 ^5 c黑椒 2克
8 Q5 u( X% Y0 _+ O# H! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升/ A+ _3 n' C- z3 Q9 R2 | |
燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- _9 C6 e) d
牛油 30克
/ `2 @# a0 t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克
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. o0 F/ h9 ?9 s9 u: R$ G% `5.39.217.77製法：
' {$ P' a5 N, Q5 r) q0 x, [1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。& W9 c" i5 H( A# g. R6 }
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。公仔箱論壇& B3 G8 v. T' }0 q$ h. @
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
" S$ f: J* g! l2 P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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