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?5 e8 B0 L* J# w$ C; ptvb now,tvbnow,bttvb主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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, a2 m1 V$ ~7 f' g% Q8 ^輔料：
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2 M/ B4 z/ ~( ]$ l5 x. W+ I% r公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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5.39.217.77( R" V# Z5 v4 G% F) b4 B, P
做法：
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# S- p+ F: y+ a1 t1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；' \, D8 A2 ?3 u- U' E: O1 v5 J
7 E+ l5 F' I: E" [# ^2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。6 l3 }& n- ]5 p% H1 t
1 ?2 F: o3 A0 T6 D# Q8 }8 [# @6 R5.39.217.77Tips：, m" L) H- D" S' w! N) ?" |/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# z9 w9 a4 `6 O6 B( G9 J; x
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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{6 u Q/ R8 U3 ?9 y$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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