[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 a, x3 P" ?. N3 U( T

6 r; n. W: O* s# b* k. N# W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。' [, M7 j* I; y% S6 B6 e

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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；公仔箱論壇  s9 Y- O( P0 w6 k  W
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

malayfatboy

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