[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)tvb now,tvbnow,bttvb; ]" c1 D% y) H$ _+ q6 F7 V$ g

4 n9 h$ Y: ^4 I. w+ G' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香4 h- X) `  B$ u9 @# B( l. W

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做法：公仔箱論壇+ V& @; [- u. f8 c2 v/ m- @

! S( r! h0 m; C' S6 n& K3 O1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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3 T2 X9 [- f. S7 I/ lTips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" E( [9 S; n/ p  J

: L* Z, o1 G! h+ Y2 C6 u. i公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；9 B" A- T% i. S' {3 X; F( `+ f

# S' h! i9 w. n% y8 ^5.39.217.772、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

malayfatboy

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